WEBVTT

1
00:00:12.300 --> 00:00:16.040
क्या हो अगर खेत जीवित प्राणी की तरह बन सके?

2
00:00:16.120 --> 00:00:20.060
जहाँ कुछ व्यर्थ न जाए: एक उत्पादन का कचरा दूसरे का

3
00:00:20.060 --> 00:00:24.120
कच्चा माल बने, पानी चक्र में चले, ऊर्जा

4
00:00:24.120 --> 00:00:28.420
वहीं बने और आसपास के गाँवों के लोगों को काम और पेशा मिले।

5
00:00:28.920 --> 00:00:33.600
यह कल्पना नहीं। सहकारी संस्था की BioFerma नामक परियोजना है।

6
00:00:34.180 --> 00:00:37.940
BioFerma मॉड्यूलर प्रणाली है। यहाँ «मॉड्यूलर» शब्द

7
00:00:37.940 --> 00:00:38.660
मुख्य है।

8
00:00:39.000 --> 00:00:43.240
दस साल में बनने वाला विशाल संयंत्र नहीं, खंडों का समूह:

9
00:00:43.400 --> 00:00:47.220
उत्पादन, प्रसंस्करण, ऊर्जा, जल, प्रशिक्षण।

10
00:00:47.940 --> 00:00:51.940
खंड निर्माण-खेल के पुर्ज़ों जैसे जुड़ते हैं और हर एक का

11
00:00:51.940 --> 00:00:53.540
मापने योग्य इनपुट और आउटपुट है।

12
00:00:53.920 --> 00:00:58.080
कितने संसाधन आए, कितना उत्पाद निकला, कितनी लागत लगी।

13
00:00:58.320 --> 00:00:59.620
अर्थव्यवस्था बिना धुँध के।

14
00:01:00.360 --> 00:01:04.060
परियोजना का दूसरा आधा भी उतना ही अहम है।

15
00:01:04.260 --> 00:01:05.820
उसका नाम है जैव समुदाय।

16
00:01:05.820 --> 00:01:11.640
BioFerma «उत्पादन कैसे हो» का
उत्तर देता है, जैव समुदाय «इससे

17
00:01:11.640 --> 00:01:13.640
भूमि पर क्या असर होता है»।

18
00:01:13.640 --> 00:01:17.560
प्रकृति पर आम तौर पर नारे लगते हैं: «बचाएँ», «रक्षा करें»,

19
00:01:17.560 --> 00:01:18.680
«सद्भाव में»।

20
00:01:18.680 --> 00:01:22.440
सहकारी संस्था का तरीका अलग है: प्रकृति को मापने का प्रस्ताव।

21
00:01:22.840 --> 00:01:24.040
मिट्टी की दशा।

22
00:01:24.140 --> 00:01:26.480
जल की गुणवत्ता। जैव विविधता।

23
00:01:26.820 --> 00:01:29.760
क्षेत्र पर भार और उसकी बहाल होने की क्षमता।

24
00:01:30.280 --> 00:01:33.560
पहले शुरुआती बिंदु दर्ज होता है: अभी स्थिति क्या है।

25
00:01:33.560 --> 00:01:38.240
फिर नियमित माप बताते हैं कि सुधार हो रहा है या गिरावट।

26
00:01:38.400 --> 00:01:40.140
अनुभूति से नहीं, डेटा से।

27
00:01:40.820 --> 00:01:43.080
यहाँ दोनों परियोजनाएँ चक्र में जुड़ती हैं।

28
00:01:43.560 --> 00:01:47.960
खेत चलता है; सेंसर और प्रयोगशालाएँ देखती हैं कि उत्पादन

29
00:01:47.960 --> 00:01:49.800
अपने ही आधार को नष्ट न करे।

30
00:01:50.480 --> 00:01:54.100
बंद चक्र खर्च और प्रकृति पर भार, दोनों घटाते हैं।

31
00:01:54.680 --> 00:01:59.400
पर एक शर्त है: प्रवाह बंद चक्र में तभी उपयोगी है जब

32
00:01:59.400 --> 00:02:01.640
प्रदूषण और छिपी समस्याएँ जमा न हों।

33
00:02:01.640 --> 00:02:07.460
इसलिए परिणाम रचनाकार खुद नहीं जाँचेंगे: पर्यावरणीय और

34
00:02:07.460 --> 00:02:10.380
सामाजिक प्रभाव का आकलन स्वतंत्र पक्ष करेगा।

35
00:02:10.940 --> 00:02:13.920
स्थानीय लोगों के लिए इसका अर्थ सबसे सरल

36
00:02:13.920 --> 00:02:18.060
और सबसे अहम है: घर के पास रोज़गार, आधुनिक

37
00:02:18.060 --> 00:02:22.120
पेशों का प्रशिक्षण, खाली होते क्षेत्र की जगह जीवंत क्षेत्र।

38
00:02:22.780 --> 00:02:25.340
ऐसा गाँव, जिसका भविष्य फिर मौजूद है।

39
00:02:25.880 --> 00:02:28.880
अर्थव्यवस्था जो धरती को चंगा करे, घायल नहीं।

40
00:02:28.880 --> 00:02:32.660
सपने जैसा सुनाई देता है, पर परियोजना जैसा बनता है:

41
00:02:33.060 --> 00:02:35.840
प्रोफ़ाइल, माप और ज़िम्मेदार लोगों के साथ।

42
00:02:36.640 --> 00:02:39.840
अगले वीडियो में सबसे विवादित विषय:

43
00:02:40.360 --> 00:02:40.720
धन।

